دنیای مدیریت و کسب و کار

اصول طراحی و چیدمان فروشگاهی (مرچندایزینگ؛ هنر هشتم)

دنیای مدیریت و کسب و کار

اصول طراحی و چیدمان فروشگاهی (مرچندایزینگ؛ هنر هشتم)

دنیای مدیریت و کسب و کار

بنام آفریننده زیبایی ها. سلام به همه همکاران، دانشجویان و علاقه مندان حوزه کسب و کار، بازاریابی و خرده فروشی. امروزه موضوع چیدمان فروشگاهی یا مرچندایزینگ، از اهمیت و جایگاه بسیار ویژه و استراتژیکی در دنیا برخوردار بوده و از آن بعنوان یکی از مهمترین مولفه های افزایش فروش و معیارهای انتخاب فروشگاه از جانب مشتریان یاد می شود. اما متاسفانه در کشور ما، به یکی از خلاءهای مهم در اصول فروشگاه داری تبدیل شده است (به جز معدود فروشگاه های بزرگ و امروزی تر نظیر هایپراستار). به همین دلیل و با توجه به تقاضاهای دوستان و همچنین اهمیت موضوع، تلاش می شود تا در این وبلاگ، علاوه بر مباحث کسب و کار، فروشندگی و بازاریابی، به مبحث طراحی و چیدمان فروشگاهی در ایران و جهان پرداخته شود.

کتاب اصول طراحی و چیدمان فروشگاهی

سه شنبه, ۱۷ شهریور ۱۳۹۴، ۰۹:۳۵ ب.ظ

فهرست کتاب اصول طراحی و چیدمان فروشگاهی

 

The first professional book in the field of:

********************************************

اصول طراحی و چیدمان فروشگاهی

نوشته: وحید نثائی

Principles of Store Design & Outline

With focus on

Retail Typography

***********************************

Edition: 2011

By: Vahid Nessaei

Edited by: S.M.R. Shayesteh

 

کتاب چیدمان

 

خلاصه ای از کتاب

این کتاب به عنوان منبع درسی دانشگاه های علمی کاربردی و مراکز آموزشی دیگر  شناخته شده و در قالب یک مرجع جامع راهنما، به موضوعاتی همچون بازار و تاریخچه آن، انواع بازار، مشتری، کانال توزیع، انواع خرده فروشی ها و فروشگاه ها، مراکز خرید، مراکز خرید بزرگ دنیا، تاثیرات مختلف عناصر رایحه، موسیقی، نور، رنگ، قفسه بندی، موقعیت مکانی، پرسنل و ... می پردازد. نکته جدید و جالب این کتاب، خلق مبحث جدیدی در خرده فروشی با نام آمیخته خرده فروشی  یا  4PLAIMاست. همانگونه که می دانیم آمیخته بازاریابی یا 4P و حتی بیش از آن، ابزار تصمیم گیری، سنجش و اندازه گیری مدیران بازاریابی بوده و هست. اما در این کتاب یاد خواهیم گرفت که برای اداره بهتر مراکز خرید، فروشگاه ها، سوپر مارکت های بزرگ و هایپرمارکتها، نیاز به استفاده از ابزار مشابه، جدید و  جامعی احساس می شود که می تواند نقشه راه تمامی صاحبان خرده فروشی ها و حتی فروشندگان و پرسنل فروش فروشگاه های امروز باشد. نباید فراموش کرد که در دنیای پر تلاطم و بسیار رقابتی عصر حاضر، تسخیر افکار و نفوذ در دلهای مشتریان به هیچ وجه به مانند گذشته نیست و دیگر نمی توان بدون برنامه و استقرار ساختارهای جدید و تمهیدات لازم، مشتریان را به قفسه های فروشگاه هدایت نمود.

 

فهرست مطالب

فصل 1- بازار، مشتری و فروش

‏بازار................................................................................................................. ‏  ‏

تاریخچه بازارهای ایران و جهان‏.......................................................................... ‏‏

مشتری‏.................................................................................................................................................. ‏‏

فروش................................................................................................................................................... ‏‏

‏آمیخته بازاریابی............................................................................................... ‏‏

فرایند فروش ‏.................................................................................................. ‏‏

 

فصل 2- شبکه توزیع

‏کانال های توزیع.............................................................................................. ‏‏

عمده فروشی و خرده فروشی ‏..................................................................... ‏‏

استراتژی های کانال توزیع ‏....................................................................... ‏‏

فصل 3- فروشگاه های خرده فروشی و انواع آن

تاریخچه ‏................................................................................................... ‏‏

طبقه بندی فروشگاه ها................................................................................. ‏‏

1- فروشگاه چابک‏.......................................................................... ‏‏

2- فروشگاه محلی ‏.................................................................................. ‏‏

3- فروشگاه های استاندارد و سوپر محلی................................................ ‏‏

4- فروشگاه های بین راهی................................................. ‏‏

5- فروشگاه های انحصاری، اختصاصی و عمومی ‏................................. ‏‏

6- فروشگاه های خواروبار فروشی.................................................... ‏‏

7- سوپرمارکتها، سوپر سنترها و فروشگاه های قسمتی.................................. ‏‏

8- مال ها، مگا مال ها و هایپرمارکتها..................................................................

9- فروشگاه های زنجیره ای ‏......................................................... ‏‏

10- ارزان فروشی ها و فلگ شیپ ها.............................................. ‏‏

11 – و بیش از ده ها فروشگاه دیگر............................................... ‏‏

بزرگترین خرده فروشی های دنیا........................................ ‏‏

1) کارفور................................................................................... ‏‏

2) تسکو................................................................................................. ‏‏

3) وال مارت........................................................................................... ‏‏

4) آلدی........................................................................................... ‏‏

 

فصل 4- آمیخته خرده فروشی

 آمیخته خرده فروشی یا  4P-LAIM‏................................... ‏‏

1- پرسنل...................................................................................................

2- محصولات.................................................................................................. ‏‏

3- قیمت گذاری ‏................................................................................. ‏‏

‏4- پیشبرد فروش / پروموشن..............................................................................

 

فصل 5 مکان خرده فروشی

1- مکان یابی فروشگاه ‏............................................................. ‏‏

‏2- طراحی خارجی.............................................................................. ‏‏

الف) طراحی نما و درب های ساختمان .................................................... ‏‏

ب) تابلو.................................................................................. ‏‏

3- طراحی داخلی ‏............................................................................... ‏‏ 

 

فصل 6- فضای داخلی

1- رنگ پردازی..........................................................................

2- نورپردازی..........................................................................

3- موسیقی............................................................................

4- رایحه و بو.......................................................................

5- نظافت و پاکیزگی..............................................................

6- دما و تهویه.....................................................

 

فصل 7- برنامه ریزی داخلی

1- چیدمان داخلی.......................................................................................... ‏‏

2- برنامه ریزی حرکت مشتری.....................................................

مطالعه موردی – سبد خرید ‏...................................... ‏

‏3- سیستم های نظارتی................................................................................... ‏‏

فصل 8-  چیدمان و مرچندایزینگ

1- چیدمان کالاها......................................................................................... ‏‏

2- دستیابی سریع.......................................................................................... ‏‏

3- هشدارها و اطلاعات................................................................................. ‏‏

مطالعه موردی ............................................... ‏


لوگوی وحید نثائی

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی